Kulinarik im stieg'nhaus
06.02.2025
Im stieg'nhaus wird Kulinarik zu einem besonderen Erlebnis, das weit über den Genuss auf dem Teller hinausgeht. Unsere Küche, inspiriert von den Elementen Weide, Wasser, Erde, Feuer und Nektar, schafft Momente, die beeindrucken und lange in Erinnerung bleiben. Jedes Gericht wird mit Hingabe kreiert und spiegelt die Verbindung von Natur, handwerklicher Präzision und einer unverwechselbaren Handschrift wider.
Genuss, der inspiriert
Mit Markus Lorbeck, einem ehemaligen Spitzenkoch mit tiefem Verständnis für die gehobene Gastronomie, haben wir ein Konzept entwickelt, das durch seine Vielfalt und Raffinesse beeindruckt. Seine Hingabe zeigt sich in jedem Detail – von der Auswahl der besten Zutaten bis hin zur kreativen Zubereitung, die immer das Besondere sucht.
Im stieg'nhaus genießen Sie nicht nur – Sie erleben. Ob beim À-la-carte-Brunch, einem entspannten Lunch oder einem exklusiven Dinner: Alles ist darauf ausgerichtet, Ihnen Zeit und Raum für Genuss zu schenken. Mit unserer kuratierten Weinauswahl, serviert aus dem begehbaren Weinschrank, und den kreativen Gerichten unseres Küchenchefs wird Ihr Aufenthalt bei uns zu einer kulinarischen Reise, die Sie so nur hier erleben können.
Ein Höhepunkt ist unser Feuerring auf der Terrasse, wo Kochen zu einem Ritual wird. Die tanzenden Flammen, das leise Knistern und die Aromen frisch gegrillter Speisen schaffen eine Atmosphäre, die einlädt, den Moment voll auszukosten. Hier wird nicht nur gekocht – hier entsteht eine Verbindung zwischen Geschmack, Feuer und dem besonderen Ambiente der Umgebung.
Pure and Present
Kulinarik im stieg'nhaus bedeutet, sich Zeit für das Wesentliche zu nehmen, den Augenblick zu genießen und Inspiration in jedem Detail zu finden.
Blog
Entdecken Sie Geschichten und Einblicke, die inspirieren und eine Verbindung schaffen, die das stieg’nhaus und seine Atmosphäre schon jetzt spürbar machen.
